Mục tiêu của game là hình thành được các bộ bài mạnh nhất theo thứ tự từ thấp đến cao: Đôi – Bộ ba – Bộ tư – Straight – Flush – Full House – Quadruple – Straight Flush – Royal Flush. Người nào có bộ bài mạnh nhất sẽ thắng và nhận tiền của những người thua cuộc.
Mục tiêu của Poker là giành được số tiền cược bằng cách đặt cược một cách thông minh sao cho đối thủ không chắc chắn về sức mạnh của bộ bài. Có nhiều biến thể của Poker, nhưng Texas Hold’em là phiên bản phổ biến nhất.
Poker là một trò chơi giải trí với một bộ bài thông thường chứa 52 lá bài (trừ khi sử dụng bộ bài Joker trong một số phiên bản đặc biệt). Trong Poker, người chơi cạnh tranh để giành chiến thắng bằng cách xếp các bộ bài tốt nhất hoặc bằng cách gây ra sự nghi ngờ và khiến đối thủ rút lui từ ván chơi.
Ngoài Texas Hold’em, các biến thể khác của Poker bao gồm Omaha, Seven-Card Stud, Five-Card Draw. Mỗi biến thể có các quy tắc độc đáo tạo ra sự đa dạng và thú vị trong trò chơi.